Madkundskab - Ny Hollænder

Mere information

Har du en kok gemt i maven?
Er du interesseret i sund mad?
Er du lidt af en madnørd?
Er præsentation og anretning af mad vigtig for dig?
Er du nysgerrig på, hvad man spiser rundt om i verden?
Hvis ja, så skal du melde dig til Madkundskab som valgfag.

I madkundskab skal vi arbejde med følgende områder:

Mad og sundhed - At foretage madvalg ud fra målgruppe og forholde sig kritisk til madkommunikation.
Fødevarebevidsthed - At foretage begrundede valg af fødevarer i forhold til produktion, kvalitet og madoplevelse. 
Madlavning - At eksperimentere ud fra grundlæggende madlavnings-teknikker. 
Måltid og madkultur - At opbygge måltider med forståelse for forskellige madkulturer og levevilkår. 

Praktisk: Madkundskab afholdes på Ny Hollænderskolen i hjemkundskab

Tilmeld dig nu
Praktiske oplysninger
Lærer
Ledige pladser Der er 6 ledige pladser
Pris Det er gratis at deltage
Andre muligheder
Dato, tid og sted